"Con il progetto ""Ultra Dop Olive Oil"" con la partecipazione dell'Università Degli Studi di Bari 'Aldo Moro' ed alcune aziende agricole molisane, e ci si è avvalso del supporto tecnico-operativo dell'azienda Alfa Laval, leader mondiale nella produzione di impianti di estrazione per l'olio extra vergine di oliva si è determinato che il trattamento delle paste di olive con ultrasuoni, un tema dibattuto e studiato, attraverso la realizzazione e la verifica di un prototipo, su scala produttiva reale, che applicasse, ad un frantoio in attività, tale nuova tecnologia, è risultato di particolare interesse sia per il mondo scientifico che per quello produttivo e tecnologico-industriale. L'Olio Extra Vergine Aloia rientra nel progetto ""Ultra Dop Olive Oil"". Il sapore e il profumo dell'Olio Extra Vergine Aloia, si presenta in tutte le misure per soddisfare le Vostre esigenze. Oltre alle eleganti bottiglie da 750 ml, 500 ml, 250 ml da presentare a tavola e alla comoda bottiglia da 1 litro è disponibile anche la lattina da 5 Litri che soddisfa la necessità di avere una pratica scorta sempre a disposizione nella Vostra cucina. L'abbinamento Ideale con paste asciutte, insalate di mare, zuppe di lenticchie rosse, carni bianche ai ferri."