D i r e t t o r e H o t e l / V i c e D i r e t t o r e
Esperienza trentennale Italia/CH/UK
Esperto di Ricevimento, Ristorazione, Wellness, MICE, formazione del personale, comunicazione e web-marketing.
Ottimo braccio destro per Amministratore-Proprietario.
Capace di anticipare i cambiamenti grazie ad una buona visione di futuro.
Tante esperienze in grandi alberghi di oltre 100 camere, piccole strutture di élite e ristorazione di lusso.
Creare ricchezza è una missione, insieme con umiltà e passione costruiremo un'azienda di successo.
Garantita Onestà , Professionalità e Spirito Manageriale.
Disponibile Italia/Estero
3476583254
cr.newjob@gmail.com
La mia professionalità è ricca di belle esperienze in grosse strutture 4 stelle, in piccoli Relais per clientela d'élite e ristoranti di lusso.
E' mio grande desiderio condividere i miei talenti con persone oneste per costruire un'azienda di successo nel rispetto dei principi e valori umani.
Chi ha riposto fiducia in me è sempre stato ben ripagato, la mia serietà di responsabile affidabile, ha trasmesso tranquillità in tutte le precedenti esperienze.
Come nello sport, mi piacciono le sfide ed i traguardi degli ultimi anni sono stati l'energia vitale per le mie endorfine.
Con dinamismo ed autodisciplina, ho dimostrato velocità di inserimento in nuovi contesti di lavoro e autorevolezza nel "problem solving".
Tra i miei tanti interessi, seguo con piacere le digital news ed accolgo a braccia aperte tutte le tecnologiche utili alla mia professione.
Negli ultimi mesi ho frequentato due corsi di aggiornamento in Web Marketing e legislazione del lavoro
La mia grande passione per l'accoglienza, le mie doti relazionali ed una giusta carica di positività , mi hanno spianato la strada al raggiungimento di obiettivi commerciali impensabili.
Vista la mia lunga esperienza in grosse strutture di circa 250 camere, ho maturato la capacità e velocità di organizzazione tanto che in ben due casi sono stato sostituito da 3 persone per espletare tutte le mie mansioni.
Nel secondo caso appena citato, dopo sei mesi, sono stato richiamato in servizio per riportare in equilibrio l'organizzazione della Reception, Front Office e Back Office.
Sono 36 anni che lavoro in alberghi di livello medio alto con alcuni anni di formazione in Svizzera ed Inghilterra.
Parlo correntemente inglese e francese, ho studiato per tre anni a Londra e sono nato a Lausanne nella Svizzera francese.
Per creare le condizioni necessarie al buon funzionamento di un albergo, ho imparato a lavorare sugli equilibri delle persone con ottimi risultati.
In un albergo di 108 camere, passata la soddisfazione per aver incrementato il fatturato di quasi il 100% nel giro di sei mesi, rimane vivo in me il dovere morale di continuare a creare ricchezza per il bene comune.
Anni fa, fui l'unico che seppe sviare i media e garantire la privacy ad una Principessa; Questo mio rispetto per il cliente non è mai mancato neppure con quel che sembrava un anonimo rospo, salvo poi ripagarmi di tanta gentilezza che non aveva trovato in nessun altro.
Sempre più motivato, sportivo e vitale, capace di imparare qualsiasi lingua nel giro di 3-6 mesi, studioso di strategie aziendali volte a raggiungere l'equilibrio di crescita e sviluppo.
Appassionato d'Hotellerie, alta cucina, banqueting, comunicazione e web-marketing, esperto nella formazione del personale e coordinamento dei reparti.
Alcune esperienze con buoni risultati di Revenue, SEO & SEM turistico, miglioramento del sito e gestione integrata di channel manager, booking engine e PMS.
Tanti anni di esperienze hanno fatto di me un buon psicologo, tanto da risultare piacevole e vincente in situazioni difficili.
Onestà , Professionalità , Spirito Manageriale, intuito e fiuto fanno la differenza!
Agro-Alimentare
"La cucina italiana nel mondo può esprimere ancora tanto, infatti lo hanno capito da tempo alcuni personaggi inglesi. Sono evidenti i loro successi, lo dimostrano la creazione di alcune compagnie con sede a Hong Kong che aprono ristoranti italiani in giro per il mondo. In questo periodo di crisi, tutto quello che gira intorno alla salute è in crescita. Perché non creare una catena di ristoranti che siano l'anti McDonald ? Potremmo proporre cibi integrali, sugar free e con una particolare attenzione ai grassi. A tal proposito avrei pensato anche ad un acronimo in inglese, tre sillabe come i colori della nostra bandiera con due significati, un'idea e marchio da registrare come si è fatto per Slow Food. Il mondo della ristorazione ed accoglienza sono nel mio DNA, queste mie idee potrebbero far nascere qualcosa di grande anche più di McDonald e Pizza Hut. "Immobiliare
Struttura alberghiera in vendita - Svizzera Ticino 1.500 m Albergo con ristorante, bar, terrazze e SPA di appena 12 camere.
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