Rosella Longhi

Descrizione

"Mi sono trasferita per scelta sul Lago d'Iseo dove la natura e'incontaminata e bellissima. Quando alla mia età si decide di cambiare vita bisogna essere pronte alle novià e così il mio lavoro che era nel settore salute naturale e bellezza ha aggiunto l'esperienza dell'alimentazione. Dall'ottobre 2010 sono entrata in contatto con realtà artigianali che mantengono vive le buone tradizioni Italiane proponendo alimenti naturali e ancora ""PURI"" che chiaramente fanno bene al corpo e alla...mente. E' nata perciò QUINITALY, una realtà commerciale che propone alimenti di nicchia, dall'olio ai vini, dalla pasta ai dolci, dall'aceto balsamico al piatto bio di spaghetti al pomodoro...QUANTOBASTA. Prodotti particolari e buonissimi delle nostre meravigliose regioni italiane e anche salumi e formaggi che rispecchiano le tradizioni culturali antiche. Ciò che io propongo è l'aggregazione alla mia azienda da parte di piccole e medie realtà produttive che non hanno la forza economica o il tempo di espandere attraverso i contatti, la comunicazione, fiere nazionali o estere, i prodotti che producono. Il progetto QUINITALY ha già interessato diverse aziende che in cordata partecipano a fiere internazionali - IRAN-MOSCA-DUBAI-AMERICA - aprendo così possibilità commerciali interessanti, Inoltre QUINITALY proponE i prodotti di nicchia attraverso degustazioni e inviti privati a Chef, ristoratori e addetti al settore food e beverage italiano.QUINITALY si avvale della collaborazione con l'enogastronomo Riccardo Lagorio - DE.CO-Vie del Gusto - Gusto- Eat Parade - che si occupa di presentare con profonda conoscenza, il meglio dell'eno-gastronomia italiana. Se siete produttori e volete ampliare la vostra rete comerciale e offrire i vostri prodotti contattatemi. Se siete commercianti. Chef, agenti e volete vivere un'esperienza nuova durante le serate SEDUTI DAL GUSTO, chiedete di partecipare. Se volete informazioni, non esitate a contattarmi vi invierò il progetto e le brocure dedicate ai produttori e quelle specifiche per il commercio. Buon lavoro e una proficua rete di contatti..a tutti!! "

Note

QUINITALY ricerca produttori nelle diverse categorie alimentari che rispettino la natura e la trasformazione del cibo

Risultati

In pochi mesi QUINITALY si è sviluppata sul territorio nazionale, inglobando Aziende artigiane di diverse regioni. Ha inoltre partecipato alla Fiera Alimentre in IRAN riscuotendo presso i Buyers locali notevole curiosità e interesse. Vi sono inoltre in previsione altre fiere estere
-
Mosca
-
Dubai
-
America
-
che si svolgeranno entro il 2011, dando così l'opportunità ai piccoli artigiani di far conoscere i prodotti che con tanta cura preparano, nel rispetto della qualità e della tradizione. Stiamo inoltre preparando eventi a livello europeo che si solgeranno da settembre in poi. Ci avvarremo dell'ospitalità di ristoratori italiani con sede nelle capitali europee dei vari stati: Serate dedicate alla degustazione dei prodotti di nicchia italiani. Non il solito cibo ma dal'antipasto al dolce tutto quello che di inusuale offre la cucina italiana. Prodotti che ancora nessuno all'estero conosce, ma derivanti dalla tradizione antica del nostro Bel Paese.