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The Future Game - Come pianificare il futuro nella complessità
The Future Game - Come pianificare il futuro nella complessità

Inserito da      Eugenio Ferrari

Settore: No Profit

Data: Dal: 7 luglio 2016 - ore 10:30 - a: 7 luglio 2016 - ore 14:30


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"ASSORETIPMI annuncia il 1┬░incontro con THE FUTURE GAME« in collaborazione con Klink Srl, partner Future iQ. THE FUTURE GAME« : L'OPPORTUNIT└ DI CAMBIARE IL MODO IN CUI PRENDETE DECISIONI E PENSATE IL VOSTRO FUTURO Da una metodologia di scenario pla"


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Roberto Polidoro In Alto Adige, nella Valle Isarco, il Kerner dei Produttori, sorge nel in vigneto di che si estendono per tutta la valle intorno a Bolzano. Il Kerner ├Ę prodotto con uve Kerner in purezza, vendemmiate a mano a completa maturazione. Dopo una pigiatura delicata e una breve macerazione a contatto con le bucce, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox. Il vino rimane nei medesimi recipienti per 7 mesi, dove pu├▓ affinare le sue caratteristiche organolettiche. Versando nel bicchiere il Kerner, spicca il suo colore giallo verdognolo tendente al paglierino. All'olfatto presenta un frutto delicato e un carattere gradevolmente aromatico, che si sviluppa con grande eleganza su note di pesca. Al palato ├Ę secco e pieno, con una struttura vivace e un intrigante finale di noce moscata. Molto versatile nell'accostamento con il cibo, questo vino si abbina meravigliosamente ad antipasti leggeri, speck e piatti a base di uova e funghi. Non disdegna inoltre portate a base di pesce d'acqua dolce e frutti di mare o i risotti alle erbe. Da provare come aperitivo.

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