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Roberto Crisafulli

Fondatore Roberto Crisafulli
Professionista
Agro-Alimentare
Bellaria Igea Marina () - Italia

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  • Nome Azienda: Roberto Crisafulli
  • Nome e Cognome: Roberto Crisafulli
  • CAP: 47814
  • Città: Bellaria Igea Marina
  • Provincia:
  • Nazione: Italia
  • Lingua preferita: IT
  • Sito web: Non disponibile
  • Settore: Agro-Alimentare

Descrizione

D i r e t t o r e H o t e l / V i c e D i r e t t o r e
Esperienza trentennale Italia/CH/UK
Esperto di Ricevimento, Ristorazione, Wellness, MICE, formazione del personale, comunicazione e web-marketing.
Ottimo braccio destro per Amministratore-Proprietario.
Capace di anticipare i cambiamenti grazie ad una buona visione di futuro.
Tante esperienze in grandi alberghi di oltre 100 camere, piccole strutture di élite e ristorazione di lusso.
Creare ricchezza è una missione, insieme con umiltà e passione costruiremo un’azienda di successo.
Garantita Onestà, Professionalità e Spirito Manageriale.
Disponibile Italia/Estero
3476583254
cr.newjob@gmail.com

 

Curriculum vitae

La mia professionalità è ricca di belle esperienze in grosse strutture 4 stelle, in piccoli Relais per clientela d'élite e ristoranti di lusso.

E' mio grande desiderio condividere i miei talenti con persone oneste per costruire un'azienda di successo nel rispetto dei principi e valori umani.

Chi ha riposto fiducia in me è sempre stato ben ripagato, la mia serietà di responsabile affidabile, ha trasmesso tranquillità in tutte le precedenti esperienze.

Come nello sport, mi piacciono le sfide ed i traguardi degli ultimi anni sono stati l'energia vitale per le mie endorfine.

Con dinamismo ed autodisciplina, ho dimostrato velocità di inserimento in nuovi contesti di lavoro e autorevolezza nel "problem solving".

Tra i miei tanti interessi, seguo con piacere le digital news ed accolgo a braccia aperte tutte le tecnologiche utili alla mia professione.
Negli ultimi mesi ho frequentato due corsi di aggiornamento in Web Marketing e legislazione del lavoro

La mia grande passione per l'accoglienza, le mie doti relazionali ed una giusta carica di positività, mi hanno spianato la strada al raggiungimento di obiettivi commerciali impensabili.

Vista la mia lunga esperienza in grosse strutture di circa 250 camere, ho maturato la capacità e velocità di organizzazione tanto che in ben due casi sono stato sostituito da 3 persone per espletare tutte le mie mansioni.
Nel secondo caso appena citato, dopo sei mesi, sono stato richiamato in servizio per riportare in equilibrio l'organizzazione della Reception, Front Office e Back Office.

Sono 36 anni che lavoro in alberghi di livello medio alto con alcuni anni di formazione in Svizzera ed Inghilterra.

Parlo correntemente inglese e francese, ho studiato per tre anni a Londra e sono nato a Lausanne nella Svizzera francese.

Per creare le condizioni necessarie al buon funzionamento di un albergo, ho imparato a lavorare sugli equilibri delle persone con ottimi risultati.

In un albergo di 108 camere, passata la soddisfazione per aver incrementato il fatturato di quasi il 100% nel giro di sei mesi, rimane vivo in me il dovere morale di continuare a creare ricchezza per il bene comune.

Anni fa, fui l'unico che seppe sviare i media e garantire la privacy ad una Principessa; Questo mio rispetto per il cliente non è mai mancato neppure con quel che sembrava un anonimo rospo, salvo poi ripagarmi di tanta gentilezza che non aveva trovato in nessun altro.

Sempre più motivato, sportivo e vitale, capace di imparare qualsiasi lingua nel giro di 3-6 mesi, studioso di strategie aziendali volte a raggiungere l'equilibrio di crescita e sviluppo.

Appassionato d'Hotellerie, alta cucina, banqueting, comunicazione e web-marketing, esperto nella formazione del personale e coordinamento dei reparti.
Alcune esperienze con buoni risultati di Revenue, SEO & SEM turistico, miglioramento del sito e gestione integrata di channel manager, booking engine e PMS.
Tanti anni di esperienze hanno fatto di me un buon psicologo, tanto da risultare piacevole e vincente in situazioni difficili.

Onestà, Professionalità, Spirito Manageriale, intuito e fiuto fanno la differenza!

 


Creare una catena di ristoranti che siano l'anti McDonald

Agro-Alimentare

"La cucina italiana nel mondo può esprimere ancora tanto, infatti lo hanno capito da tempo alcuni personaggi inglesi. Sono evidenti i loro successi, lo dimostrano la creazione di alcune compagnie con sede a Hong Kong che aprono ristoranti italiani in giro per il mondo. In questo periodo di crisi, tutto quello che gira intorno alla salute è in crescita. Perché non creare una catena di ristoranti che siano l'anti McDonald ? Potremmo proporre cibi integrali, sugar free e con una particolare attenzione ai grassi. A tal proposito avrei pensato anche ad un acronimo in inglese, tre sillabe come i colori della nostra bandiera con due significati, un'idea e marchio da registrare come si è fatto per Slow Food. Il mondo della ristorazione ed accoglienza sono nel mio DNA, queste mie idee potrebbero far nascere qualcosa di grande anche più di McDonald e Pizza Hut. "

Hotel in vendita - Svizzera Canton Ticino

Immobiliare

Struttura alberghiera in vendita - Svizzera Ticino 1.500 m Albergo con ristorante, bar, terrazze e SPA di appena 12 camere.

Prezzo di compravendita CHF 2.950.000 Ultimo fatturato 1.100.000 CHF con un utile netto del 18%.

Con una buona gestione, si rientra dell'investimento in meno di 8 anni.

L'immagine è di repertorio. Per maggiori info, non esitate a contattarci.